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弾丸トラベラー~その2

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お腹いっぱいで倒れそう~。。。

再び、鹿児島空港に戻ってまいりました。
帰りの飛行機待ちでございます。


今日も美味しいお寿司を出してくれた「のむら」さん。

一見さんお断りのお店ですが、出てくるお料理の全てに大将のこだわりが有ります。

それだけに、どれも美味しいんですけどね。

今日はギンガメアジの炙りが美味しかったなぁ☆

あとは漬けマグロと筋子も、ほんの数分漬けただけなので素材の味が生きていて本当に素晴らしいです。


そして、ウニ。

こちらで出している「日本一のウニ」とは「赤ウニ」です。

先日、めざまし土曜日でも、確か萩で日本一のウニと言って赤ウニを出しているお店を紹介していました。

ムラサキもバフンも美味しいですが、赤ウニの濃厚で強い甘みと香りには敵わない気がします。

最後はこの赤ウニがたっぷりのった丼で〆。

最高に幸せな時間でした。

さぁ、お家に帰ったら明日からは伊豆へレッツラゴーです☆

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都内のクリニックで勤める35歳
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最近は携帯の恋愛ゲーム「恋人はキャプテン」にどっぷりハマっております(*/∇\*)キャ

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